點擊數(shù)：162發(fā)布時間：2021-04-28
保障幼兒飲食安全幼兒園責(zé)不旁貸。4月26日下午，市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨園外園芳草園指導(dǎo)工作。
食品安全、園區(qū)衛(wèi)生能切實保障幼兒身體健康。園所相關(guān)工作完善與否需要官方的檢驗認(rèn)可。
檢查組走進廚房，實地查看了廚房環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、物品擺放、食品留樣等食品安全工作。并對各項工作給予了充分的肯定。
各位領(lǐng)導(dǎo)從食堂是否按要求落實食品原料索證索票制度、從業(yè)人員是否持有健康證明、餐具是否進行消毒、是否對幼兒的飯菜進行留樣，留樣食品的保存、記錄是否符合要求、庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)以及各類臺賬是否完善等方面進行了重點檢查和部分食品抽樣檢測。
幼兒園食堂安全管理是重中之重。領(lǐng)導(dǎo)檢查組對我園規(guī)范食堂管理制度給予了肯定，同時也提出了指導(dǎo)性建議，建議在基礎(chǔ)上更加完善食堂食品管理，為孩子安全、健康護航，確保幼兒“舌尖上的安全”。
投稿人：劉曉蘭
投稿單位：芳草園
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